校園新聞
社會大課堂 體驗需躬親 ——工大附中生物教研組組織高二學生走進北京市理化分析測試中心
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“北京市中小學生社會大課堂”實踐活動
為了滲透生物學科素養，提高學生實驗動手能力，我校生物教研組岳進組長積極聯絡、石磊老師精心甄選，在德育處和高二年級楊曉清組長和全體班主任的配合和指導組織下，12月15日，高二年級的23名同學來到北京市科普教育基地——理化分析測試中心，參與“北京市中小學生社會大課堂”實踐活動。
民以食為天，食以安為先。下午13：30理化分析測試中心的王老師為同學們做了題為《食品安全與衛生》的報告，從食品中的危害因素，到怎樣吃才能安全，從安全識別到檢測，內容貼近生活，豐富有趣。在了解了食品安全的主要檢測方法后，王老師帶領大家參觀了理化分析測試中心，為同學們講解各個實驗室的儀器和功能。
碳酸飲料的制作過程
學生們動手操作檢驗亞硝酸鹽
學生動手操作自制碳酸飲料
參與活動師生與理化分析測試中心老師合影
隨后，同學們在分析中心專業實驗老師的指導下，每一位同學親自動手，體驗了碳酸飲料的制作過程，并用快速檢測套裝檢測了火腿腸中亞硝酸鹽的含量。同學們通過親自制作碳酸飲料、檢測亞硝酸鹽，不僅學到了相關的化學生物學的知識，更明白了盡量少吃這類食品的原因，有助于形成良好的飲食衛生習慣。
發現
與
實踐
生活中有許許多多與生物密切相關的知識，具備一定的生物學基礎能夠解釋很多生活遇到的有趣現象。生物組的老師們借助“北京市中小學生社會大課堂”的優秀平臺，為學校和學生開展課外、校外活動創造條件，讓同學們走進生物，運用生物，樹立科學價值觀。通過此次活動，同學們在親自動手做實驗的過程中不僅會收獲了學科知識，更得到了生活小常識，有助于養成良好的生活習慣。同時，老師們會繼續開展此類活動，鼓勵同學們積極參與到社會大課堂活動中，更好地實踐生物學知識。
撰稿：劉亞男
責編：岳進、劉軍
編輯：張杰、劉琳
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